طرز تهیه کوکو کلم بروکلی

کوکو کلم بروکی، یک کوکوی خوشمزه، سالم و سرشار از آنتی اکسیدان است که برای گیاه خواران یا طرفداران سبزیجات انتخابی منحصر به فرد و عالی محسوب می شود.

مواد لازم برای تهیه کوکو کلم بروکلی:

ماده غذاییمقدار مورد نیاز
کلم بروکلی۱ عدد
تخم مرغ۲ عدد
آردسه چهارم لیوان
شیریک دوم لیوان
پودر پنیر پارمزانیک دوم پیمانه
نمک و فلفلمقدار لازم

طرز تهیه کوکو کلم بروکلی:

کلم بروکلی ها را همراه با نمک در یک قابلمه آب در حال جوش بریزید و برای ۵ دقیقه بگذارید بپزد سپس با آب سرد آبکشی کنید.تخم مرغ و شیر را داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا کف کند سپس سیر رنده شده، پنیر پارمزان، آرد، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.

کلم بروکلی های پخته را با یک گوشت کوب له کنید یا در میکسر بریزید، سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.

ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. پس از این که روغن داغ شد؛ با قاشق مقداری از مایه کوکو بردارید و داخل ماهیتابه بریزید و پس از اینکه یک طرف سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.

کوکوی کلم بروکلی را همراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

منبع: تولینک
Thanks! You've already liked this
No comments