طرز تهیه کتلت مرغ

کتلت مرغ یکی از کتلت های لذیذ و خوشمزه است که برای کسانی که گوشت قرمز مصرف نمی کنند انتخابی عالی محسوب می شود. شما می توانید روش تهیه این کتلت را در مطلب زیر بخوانید.

مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ:

ماده غذاییمقدار مورد نیاز
سینه مرغ۱ عدد
سیب زمینی متوسط۳ عدد
تخم مرغ۲ عدد
پیاز۲ عدد
پودر سوخاری۱ پیمانه
جعفری خرد شده۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کشیده۲ قاشق مرباخوری
زردچوبهیک دوم قاشق چایخوری
نمک و فلفلبه میزان دلخواه

طرز تهیه کتلت مرغ:

سینه مرغ را همراه با ۱ پیاز درون قابلمه قرار دهید و با یک لیوان آب، کمی نمک روی شعله ملایم بپزید.سیب زمینی ها را آب پز کنید و وقتی پخت، آن ها را رنده کنید.مرغ را در میکسر بریزید تا خوب ریز و یک دست شود.

مرغ و سیب زمینی رنده شده را با هم مخلوط کنید و پیاز را روی آن رنده کنید. تخم مرغ ها، جعفری، زعفران، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد کتلت را هم بزنید تا خوب به هم بچسبند.

کمی از مایه کتلت برداشته و با دست به آن شکل بدهید. کتلت را در پودر سوخاری بغلطانید و سپس آن ها را در روغن سرخ کنید.کوکو را همراه با نان و سبزیجات سرو و نوش جان کنید.

منبع: تولینک
Thanks! You've already liked this
No comments