طرز تهیه پوآچای پیتزا

ما در این مطلب طرز تهیه پوآچای پیتزا را برای شما عزیزان قرار دادیم.

مواد لازم برای تهیه پوآچای پیتزا:

ماده غذاییمقدار مورد نیاز
شیر ولرم۱ عدد
آب ولرم۱ لیوان
خمیر مایه فوری۱۰ گرم
شکر۱ ونیم قاشق غذاخوری
نمک۱ و نیم قاشق مرباخوری
سفیده تخم مرغ۲ عدد
روغن مایعنیم پیمانه
آرد۶-۷ لیوان

طرز تهیه پوآچای پیتزا:

اگه از خمیر مایه فوری استفاده میکنین، شکر و خمیر مایه رو توی آب ولرم بریزین و ۱۰ دقیقه صبر کنین تا پف کنه بعد در ظرف دیگه کمی سفیده های تخم مرغ رو بزنین با همزن دستی (برقی نه) بعد شیر و روغن مایع و بقیه موادو هم اضافه کنین و مخلوط کنین و در آخر آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین و بپوشونین و حداقل ۱ ساعت استراحت بدین.

داخل سینی فر کاغذ روغنی بزارین و مقداری از خمیر بردارین و صاف باز کنین و بزارین روی کاغذ روغنی، بعد بقیه خمیر رو به تو به اندازه گردو تقسیم کنین و مثل عکس اطراف خمیر بچینین. میتونین داخل توپها، سوسیس یا پنیر پیتزا یا … هم بزارین.

وسط پیتزا اول پنیر پیتزا رنده کنین بعد هرچی دوس دارین بزارین. مثلا: گوشت چرخ کرده یا سوسیس خونگی، کالباس خونگی، ذرت، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، قارچ، زیتون و ….
به روی خمیر زرده تخم مرغ بمالین و در فر گرم شده ۱۷۰ درجه بپزین.

Thanks! You've already liked this
No comments