طرز تهیه لپه پلو با گوشت

ما در این مطلب طرز تهیه لپه پلو با گوشت را برای شما عزیزان قرار دادیم.

مواد لازم برای تهیه لپه پلو با گوشت:

ماده غذاییمقدار مورد نیاز
گوشت۵۰۰ گرم
برنج۳ پیمانه
لپه خیس کرده۲ پیمانه
سیر۱ بوته
پیاز داغ۲ قاشق غذاخوری
روغن یا کره حیوانی۲ قاشق غذاخوری
پیاز خام ۱ عدد
ادویهبه میزان لازم

طرز تهیه لپه پلو با گوشت:

گوشت و لپه و پیاز خام را می گذاریم تا بپزد برنج را خیس کرده و کمی نمک می زنیم، سیر را با زردچوبه کوبیده و کمی سرخ می کنیم. گوشت پخته، برنج، پیاز داغ، لپه و ادویه ها را اضافه کرده با آن کمی تفت می دهیم سپس آب برنج را اندازه می کنیم، بعد از جوش آمدن برنج، روغن را اضافه کرده و بعد از تمام شدن آب برنج آن را دم می کنیم.

در بعضی از مناطق ایران این غذا را به جای لپه با عدس درست می کنند. همچنین این غذا بجای برنج با بلغور هم درست میشه که طعمش عالیه.

Thanks! You've already liked this
No comments