طرز تهیه کیک مرطوب گردویی

ما در این مطلب طرز تهیه کیک مرطوب گردویی را برای شما عزیزان قرار دادیم.

مواد لازم برای تهیه کیک مرطوب گردویی:

ماده غذایی مقدار مورد نیاز
مواد میانی:
گردو خردشده ۱۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
پودر دارچین ۱ قاشق مرباخوری
پودر هل ۱ قاشق مرباخوری.
مواد کیک:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
وانیل ۱ قاشق مرباخوری
روغن مایع ۱۰۰ میلی لیتر
آرد ۲۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
نمک ۱ قاشق مرباخوری
شیر ۱۸۰ میلی لیتر
مواد شربت:
آب ۱۵۰ میلی لیتر
شکر ۲۰۰ گرم
پودهل ۱ قاشق مرباخوری
آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه کیک مرطوب گردویی:

برای موادمیانی گردو، شکر، دارچین و هل رو درکاسه ای مخلوط کنید. فررو روی حرارت ۱۸۰ درجه روشن کنید. کف قالبتون رو چرب کنید. تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو به مدت سه دقیقه با همزن بزنید. حالا روغن رواضافه کرده و سی ثانیه دیگه هم بزنید. آرد، بیکینگ پودر و نمک رو بعداز الک کردن به همراه شیر به تناوب به موادتون اضافه کنید.

نیمی از موادرو درقالب بریزید. روی آن از مواد میانی بپاشید و روش رو با باقی مواد بپوشانید و به مدت چهل دقیقه در فر قراربدید. بعداز پخت بزارید کیک درقالب بمونه تا کمی ولرم بشه. برای شربت، آب و شکر و هل رو روحرارت بزارید تا شکر آب بشه.

آب لیمو رو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید. کیک رو از چند ناحیه سوراخ کنید و شربت گرم رو روی کیک بریزید. بعداز نیم ساعت کیک رو از قالب دربیارید.

منبع: @mehr.cook
پیشنهاد ما »  طرز تهیه شیرینی نعلی
Thanks! You've already liked this
No comments