طرز تهیه کیک موز شکلاتی
ما در این مطلب طرز تهیه کیک موز شکلاتی را برای شما عزیزان قرار دادیم.
مواد لازم برای تهیه کیک موز شکلاتی:
| ماده غذایی | مقدار مورد نیاز |
|---|---|
| شیر | ۱۶۰ میلی لیتر |
| آب لیمو ترش | ۲ قاشق سوپ خوری |
| کره | ۱۵۰ گرم |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق مرباخوری |
| آرد | ۳۰۰ گرم |
| شکر | ۲۰۰ گرم |
| نمک | ۱ قاشق مرباخوری |
| موز خردشده | ۱ لیوان |
| وانیل | ۱ قاشق مرباخوری |
| جوش شیرین | ۱ قاشق مرباخوری |
| شکلات تلخ ریز خردشده یا رنده شده | ۱۰۰ گرم |
طرز تهیه کیک موز شکلاتی:
فر را روی حرارت صد و هشتاد درجه روشن کنید و پنجره فرتون رو طبقه وسط قراربدین. کف قالب گرد به قطر بیست و سه یا بیست و پنج سانت را با کاغذروغنی بپوشانیدوروی کاغذو دیواره های قالب رو چرب کنید. شیرو آب لیموترش رومخلوط کرده و ۱۰ دقیقه بزارید بمونه. کره، شکر و وانیل یک دقیقه با همزن برقی بزنید.
تخم مرغهارو دونه دونه به موادتون اضافه کنید. آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک روباهم مخلوط کرده و در کاسه ای الک کنید. موز، مخلوط شیر، شکلات و موادخشک رو به تناوب به مخلوط شکر اضافه کرده و با درجه پایین همزن برقی هم بزنید. موادتون رو داخل قالب بریزیدو به مدت پنجاه تا شصت دقیقه بزارید تو فر تا بپزه.
منبع: @mehr.cook
