طرز تهیه اسلایس خرما با روکش شکلاتی

یک کاسه آبگوشتی خرما رو هسته هاشو گرفته و با گردو و مغز پسته و بادام چرخ کنید کمی کره اندازه نصف قاشق اضافه کنید و ورز دهید و مقداری هم کنجد و پودر نان سوخاری اضافه کنید و ورز دهید.(میتونید نان لواش رو هم چند لحظه رو گاز بزارید که ترد بشه و بعدش آسیاب کنید و بریزید).

کف یک ظرف پیرکس کیسه فریزر بزارید و مواد رو توش بریزید و با کف قاشق چرب شده خوب صاف کنید و در یخچال بزارید و در این فاصله روکش رویی رو آماده کنید.

۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو در یک قابلمه کوچک بریزید و رو حرارت بزارید نجوشه فقط کناره هاش که حباب زد کافیه حالا از رو حرارت بردارید و ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای رنده شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا با حرارت خامه شکلاتها آب بشن و کاملا حل بشه، ۱ قاشق غذا خوری پودر ژلاتین رو با نصف استکان آب سرد به روش بن ماری حل کنید و به مواد اضافه کنید و این مخلوط رو روی مواد خرمایی بریزید و روش انواع مغز بریزید و در یخچال قرار دهید تا رویه شکلاتی کاملا سفت بشه و بعد برش داده و نوش جان کنید.

Thanks! You've already liked this
No comments