طرز تهیه زرشک پلو با مرغ زعفرانی

در این مطلب طرز تهیه زرشک پلو با مرغ زعفرانی خوشمزه و لذیذ را قرار داده‌ایم.

مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ زعفرانی

ماده غذایی مقدار مورد نیاز
مرغ تکه شده به مقدار لازم
پیاز به مقدار لازم
نمک و دارچین به مقدار لازم
زعفران دم کرده به مقدار لازم
آب برای پختن مرغ نصف لیوان
زرشک به مقدار لازم
کره و شکر برای تفت دادن زرشک به مقدار لازم
برنج به مقدار لازم
خلال بادام، خلال پسته، و گلاب برای تزئین برنج به مقدار لازم

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ زعفرانی

تیکه های مرغ رو با پیاز فراوون تفت میدیم ونمک ودارچین و زعفران دم کرده میریزبم و در قابلمه رو میزاریم تا با مرغ آب بندازه نصف لیوان آب هم اضافه میکنیم و حرارت رو کم میکنیم تا مرغ بپزه این روش تقریبا آب نداره ومرغ با آب پیاز و زعفران پخته میشه زرشک رو هم پنج دقیقه در آب خیس میکنیم بعد با کره و شکر تفت میدیم برنج رو با زعفرون غلیظ دم کرده آغشته میکنیم وبا زرشک و خلال بادام و خلال پسته و کمی گلاب خوب مخلوط میکنیم و روی برنجمون میریزیم و به همراه مرغ زعفرانی سرو میکنیم.

منبع: @boshrach1234
پیشنهاد ما »  طرز تهیه پاستای قالبی
Thanks! You've already liked this
No comments