طرز تهیه پاندکیک پنیری

در این مطلب طرز تهیه پاند کیک پنیری را قرار داده‌ایم.

مواد لازم برای تهیه پاندکیک پنیری

ماده غذایی مقدار مورد نیاز
آرد ۲ و یک چهارم لیوان
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
پنیرماسکارپونه ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
عصاره هلو ۱ قاشق چای‌خوری
نمک ۱ و هشت دهم قاشق چای‌خوری
پکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه پاندکیک پنیری

فر رو روی صدوهشتادسانتی گراد از قبل روشن میکنیم
آرد وپکینگ پودر ونمک رو مخلوط کرده والک میکنیم
پنیرماسکارپونه وکره که به دمای محیط رسیده و شکررو با هم زن میزنیم به مدت پنج دقیقه بعد تخم مرغهای که به دمای محیط رسیده رو دونه دونه اضافه میکنیم عصاره هلو ویا اگه نداشتین وانیل نصف قاشق چایخوری ویا رنده پوست لیمو ترش رو هم به تخم مرغها اضافه میکنیم وهر تخم مرغ رو یک دقیقه با هم زن میزنیم تاحجمش دوبرابر وکشداربشه
آرد الک شده رو در چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم و بالیسک هم میزنیم
حالا قالب رو چرب و آردپاشی میکنیم وموادکیک رو در قالب میریزیم و در فر که از قبل روشن کرده بودیم به مدت ۴۵ الی پنجاه دقیقه قرار میدیم وقتی تسترمون رو وارد کیک کردیم و تمیز خارج شد یعنی کیک ما آماده اس ده دقیقه در فر که درش باز هست میزاریم تا کم کم خنک بشه و بعد از فر در میاریم و در ظرف مورد نظر بر میگردونیم وبا پودر قند تزیین میکنیم.

منبع: @boshrach1234
پیشنهاد ما »  طرز تهیه چیزکیک تنوری با سس کارامل
Thanks! You've already liked this
No comments