۶ دلیل برای سالم غذا خوردن و تغذیه مناسب

سالم غذا خوردن همیشه‌ آسان نیست ولی متعهد شدن به یک برنامه‌غذایی سالم یکی از هوشمندانه‌ترین تصمیماتی است که می‌توانید در زندگیتان بگیرید. چرا؟ چون نه تنها خوب غذا خوردن احساس و ظاهر بهتری به شما می‌دهد بلکه کمک می‌کند پولتان را هم برای هزینه‌های دیگر زندگی پس‌انداز کنید.

ولی حتی اگر تصمیم گرفته باشید سالم غذا بخورید، اینکه بدانید این دقیقاً یعنی چه می‌تواند سخت باشد. متخصصین تغذیه اعتقاد دارند داشتن یک رژیم‌غذایی سالم یعنی مصرف کافی از انواع گوشت‌ها، تخم مرغ، سبزیجات و میوه‌ها، غلات کامل و لبنیات.

خوب غذا خوردن همچنین یعنی مصرف نکردن موادغذایی که قند، چربی اشباع و سدیم بالا دارند. این غذاها شامل فست‌فود، سوداها و نوشابه‌ها، تنقلات فراوری‌شده مثل چیپس و بیسکویت و هر چیز دیگری که سدیم بالا دارند می‌شود.

اگر برای انگیزه گرفتن برای تغذیه سالم نیاز به کمک دارید، در زیر به دلایل اصلی و مهم برای آن اشاره می‌کنیم:

۱ . بالا بردن بازده کاری

مغز شما درست مثل یک ماشین برای کار کردن به سوخت نیاز دارد. در کار، هرچه زمان بیشتری کار می‌کنید پول بیشتری هم درمی‌آورید. با روی آوردن به تغذیه سالم، تمرکزتان هم در کار بالاتر خواهد رفت.

یک تحقیق که در سال ۲۰۱۲ انجام گرفت نشان داد که داشتن یک رژیم‌غذایی ناسالم شما را تا ۶۶ درصد در معرض از دست دادن بازده کاری قرار می‌دهد. یک تحقیق دیگر نشان داد که رژیم‌های غذایی ناسالم درمیان ۱۹ عامل خطرزای دیگر مثل ورزش نکردن، دردهای مزمن و بی‌ثباتی مالی، بالاترین تاثیر را در کاهش بازده کاری دارند.

۲ . کاهش هزینه‌های بیمه‌های عمر

بیمه‌های سلامتی دیگر برمبنای میزان سلامت شما نیستند ولی بیمه‌های عمر دقیقاً سطح سلامت شما را بررسی می‌کنند.

پیشنهاد ما »  کارهای لازم قبل از بارداری، حتما بخوانید

اگر بخواهید خودتان را بیمه عمر کنید، از شما خواهند خواست که سوابق پزشکی خود را ارائه کنید و قبل از بیمه کردنتان آزمایشات مختلف سلامتی از شما خواهند گرفت. اگر چاق باشید، هزینه‌ای که برای بیمه عمر پرداخت خواهید کرد دوبرابر خواهد شد. با روی آوردن به یک رژیم‌غذایی سالم می‌توانید وزنتان را کم کرده و به این ترتیب هزینه‌های بیمه خود را پایین بیاورید.

۳ . تقویت روحیه

چیزی که می‌خورید روی مغزتان هم اثر دارد، ازجمله روی قسمت‌هایی که روحیه‌تان را تنظیم می‌کند. با اینکه هیچ ماده‌ غذایی خاصی نیست که بعنوان یک ضدافسردگی اثبات‌شده عمل کند ولی حفظ ثبات قند خون با تغذیه صحیح کمکتان می‌کند به طور کلی حال و روحیه بهتری داشته باشید. مواد غذایی سرشار از ویتامین‌ها و موادمعدنی مثل میوه‌ها، غلات کامل و سبزیجات با احتمال کمتر ابتلا به افسردگی در ارتباط هستند، همینطور مواد غذایی سرشار از امگا۳ مثل آجیل، ماهی سالمون و سایر ماهی‌های چرب.

البته خوشبختی واقعی فقط در افسرده نبودن نیست. به سلامتی شما هم برمی‌گردد. بسیاری افراد را می‌بینید که بعد از روی آوردن به رژیم‌های غذایی سالم، بالا رفتن سطح انرژی، روحیه بهتر، خواب بهتر و کاهش دردهای مفصلی را گزارش می‌کنند.

سالم غذا خوردن استرس را هم کم می‌کند. وقتی بدنتان در وضعیت استرس مزمن باشد، برای آماده شدن با جنگ استرس پروتئین تجزیه می‌کند ولی بعضی مواد غذایی این قابلیت را دارند که سطح کورتیزول بدن که هورمون استرس است را تنظیم کنند. بعضی تحقیقات نشان داده است که مصرف مواد غذایی حاوی امگا۳ و منیزیم به کاهش سطح کورتیزول در بدن کمک می‌کنند. داشتن یک رژیم‌ غذایی سرشار از پروتئین که شامل ماهی و لبنیات می‌شود، می‌تواند به بازسازی ذخائر پروتئین در بدن کمک کرده و سطح کورتیزول را پایین نگه دارد.

پیشنهاد ما »  غذاهایی که خستگی را از تن به در می‌کند

۴ . تنظیم وزن

بیشتر شما این را می‌دانید ولی باز هم باید این نکته را جزء این لیست می‌گنجاندیم زیرا تعداد زیادی از ما دچار اضافه‌وزن و چاقی هستیم و این آمار روز به روز هم در سراسر جهان بالاتر می‌رود. کم کردن وزن بدن، حتی اگر ۱۰- ۵ درصد از آن باشد، سطح کلسترول را در بدنتان بهبود بخشیده و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد.

انتخاب‌های ساده و سالم مثل جایگزین کردن نوشابه با آب، انتخاب سبزیجات به جای چیپس و سفارش دادن سالاد به جای سیب‌زمینی سرخ‌کرده نه تنها کمکتان می‌کند وزنتان را پایین بیاورید، بلکه در هزینه‌هایتان هم صرفه‌جویی خواهد کرد.

۵ . سلامت جسم

همه کسانی که لاغرند سالم نیستند و همه کسانی که اضافه وزن دارند هم مریض نیستند.

۶ . افزایش طول‌ عمر

همان بیماری‌هایی که هم حالتان را بد می‌کند و هم مقدار زیادی از پولتان را باید صرف بهبودی آنها کنید، طول عمرتان را هم کم می‌کند. در تحقیقی که روی زنان بین ۷۰ تا ۸۰ سال انجام گرفت، مشخص شد که یک رژیم‌ غذایی که سرشار از میوه و سبزیجات باشد، به همراه ورزش می‌تواند طول عمر را بیشتر کند.

تحقیقات دیگر هم همین ارتباط را بین طول عمر و محدود کردن کالری‌های مصرفی یا دنبال کردن رژیم‌های غذایی مدیترانه‌ای که شامل مقدار زیادی میوه و سبزیجات و روغن امگا-۳ از ماهی و روغن‌زیتون می‌شوند، نشان می‌دهد. کالری‌هایتان را هر طور که محدود کنید، داشتن یک برنامه‌غذایی سالم نقش بسیار مهمی در طول عمرتان خواهد داشت.

منبع: مردمان
Thanks! You've already liked this
No comments