طرز تهیه شیرینی آجیلی

ما در این مطلب طرز تهیه رینگ آجیلی را برای شما عزیزان قرار دادیم.

 طرز تهیه رینگ آجیلی:

مواد لازم برای تهیه رینگ آجیلی:

کره یا روغن صاف قنادی۷۵گرم
آرد۱۲۵گرم
زرده تخم مرغ۱عدد
پودر شکر۴۵گرم
شیرخشک۵گرم
وانیلکمی

طرز تهیه:

آرد و شیر خشک رو الک کنید و با روغن صاف یا کره که کاملا نرم شده ((میتونین چند دقیقه روی بخار اب بزارین))ورز بدید تا نرم شود زرده تخم مرغ ,پودر شکر و وانیل را به مخلوط اضافه کنید و کمی با نوک انگشتان ورز دهید تا خمیر یکدست و لطیفی به دست بیاد
اگر میخواین خمیرتون کاکائویی باشه یک قاشق از ارد بردارید وجاش پودر کاکائو بزنید
خمیر را بین دوتا نایلون باز کنید وبا کاتر گرد کاتر بزنید ووسطش رو هم با کاتر کوچکتر بزنید مثل دونات
داخل فر با دمای ۱۸۰به مدت ۱۵دقیقه بذارید زمان بسته به دمای فرتون هست.

طرز تهیه رویه رینگ آجیلی:

 مواد لازم برای تهیه رویه رینگ آجیلی:

شیرعسلی۸۰گرم
کره۱۵گرم
مغز گردو، خلال بادام و خلال پسته از هر کدامیک چهارم پیمانه
شکر۱قاشق غذاخوری
چیپس شکلاتی نسوزکمی

طرز تهیه:

کره رو روی حرارت باز کنید و شیر عسلی رو بهش اضافه کنید از روی حرارت بردارید و مغز گردو پسته و بادام را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بزارید تا کمی خنک بشه
بعد با قاشق کوچیک روی شیرینی هایی که از فر خارج کردید بزارید و روش شکلات چیپسی به دلخواه بزارید و مدت ۵دقیقه( اگر دمای فرتون زیاده کمتر بزارید) داخل فر بزارید و بعد از فر خارج کنید و بزارید تا کاملا سرد شه
این شیرینی جزو شیرینی های مدرنه

منبع: @ashpazi_deser
Thanks! You've already liked this
No comments