طرز تهیه کیک زعفرانی
ما در این مطلب طرز تهیه کیک زعفرانی را برای شما عزیزان قرار دادیم.
مواد لازم برای تهیه کیک زعفرانی:
| ماده غذایی | مقدار مورد نیاز |
|---|---|
| تخم مرغ | ۴عدد |
| شکر | یک و یک چهارم لیوان |
| آرد | ۲لیوان |
| شیر | یک دوم لیوان |
| روغن | یک دوم لیوان |
| بکینگ پودر | ۲قاشق مرباخوری |
| وانیل | یک دوم قاشق چایخوری |
| زعفران دم کرده | ۲ قاشق غذاخوری |
| گلاب | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کیک زعفرانی:
ابتدا تخم مرغ ها را با وانیل و شکر به مدت ۵ تا ۷ دقیقه میرنیم تا کرمی و حجم دار بشه بعد به ترتیب زعفران و شیر و گلاب و روغن را اضافه کرده و هر کدام را در حد مخلوط شدن هم میزنیم.در نهایت آرد و بکینگ پودر را که سه بار الک کردیم به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط می کنیم. داخل قالب از قبل چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم.داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه قرار میدهیم.
من روی کیک کمی پسته خرد شده ریختم.
منبع: @hamide.mohebmohamadi
