طرز تهیه پودینگ شکلاتی

در این مقاله می تونید طرز تهیه یک دسر خوشمزه رو یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی:

ماده غذاییمقدار مورد نیاز
شیردو لیوان
شکرنیم لیوان
پودر کاکائو۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت۳ قاشق غذاخوری
پودر بادامیک و نیم قاشق غذاخوری
کره۳ قاشق غذاخوری
نسکافه۱قاشق غذاخوری که با دو قاشق سوپخوری آبجوش حل شده باشه
پودر ژلاتیندو قاشق مرباخوری

طرز تهیه پودینگ شکلاتی:

ژلاتین رو با نصف استمان آب سرد بنماری کنین تا کاملا شفاف بشه.
نشاسته ی ذرت و پودر بادام و شیر و شکر و پودر کاکائو و نسکافه رو توی قابلمه بریزین و با همزن دستی کاملا مخلوط کنین…تا هیچ گلوله ای نداشته باشه و کاملا یکدست بشه.
بذارین روی حرارت ملایم و با قاشق چوبی مرتب هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه
حالا کره و ژلاتین بنماری شده رو اضافه کنین و باز هم بزنین. از روی حرارت بردارین و همونطور داغ داغ داخل ظرف مورد نظرتون بریزین .
اگر شیرین تر دوست دارین …بیشتر شکر بریزین.
میتونین برای داخل و روی پودینگتون از مغز بادام یا گردو هم استفاده کنین.
میتونین داخل پودینگ پودر بادام نریزین…ولی اگه داشته باشه برای بچه ها مقوی تر هستش.
برای جدا کردنش لبه ها رو با دست جدا کنین و آروم داخل ظرف برگردونین. اصلا توی آب گرم نذارین چون زود آب میشه(کمی سخت جدا میشه)
نوش جانتون.

منبع: @kalantaridorsa
Thanks! You've already liked this
No comments