طرز تهیه قارچ شکم‌پر لذیذ و خوشمزه در ۱۵ دقیقه!

اگر تا به حال قارچ شکم پر میل نکرده اید باید به شما بگوییم یکی از لذت های غذایی را از دست داده اید و در اولین فرصت این خوراکی خوشمزه و آسان را اماده کنید و میل بفرمایید. طرز تهیه قارچ شکم پر بسیار آسان است و شما می توانید از قبل کارهای مربوط به آماده سازی را انجام دهید و سپس به میهمان‌ها یا اعضای خانواده این اجازه را بدهید که در پر کردن محتوای قارچ های شکم پر به شما کمک کنند.

مواد لازم برای تهیه قارچ شکم‌پر:

ماده غذاییمقدار مورد نیاز
روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری
قارچ سفید، که به خوبی خرد شده باشد۱۱۳ گرم
پودر فلفل قرمز۲ قاشق چایخوری
عدس پخته، آبکشی و شسته شده۱ فنجان
گوجه‌ی ریز۱ فنجان
نمک دریاییبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
جعفریکمی

طرز تهیه قارچ شکم‌پر:

روغن را درون یک تابه‌ی بزرگ روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید.

قارچ‌ها را اضافه کنید و به مدت حدودا ۵ دقیقه بپزید تا شروع به آب دادن کند.

پودر چیلی را اضافه کنید و هم بزنید تا به طور کامل آن را بپوشاند.

عدس و گوجه فرنگی را اضافه کنید و برای ترکیب شدن خوب هم بزنید.

چهار پنج دقیقه‌ی دیگر به پختن ادامه دهید تا مخلوط کاملا گرم شود. آن را کنار بگذارید تا به آرامی خنک شود.

اجاق گاز را از قبل روی حرارت ۲۰۴ درجه‌ی سانتیگراد قرار دهید و سینی فر را با کاغذ پوستی بپوشانید. کلاهک‌های قارچی را روی کاغذ پوستی قرار دهید.

برای هر کلاهک قارچی از یک چهارم تا یک سوم فنجان مخلوط استفاده کنید، که به اندازه‌ی آن‌ها بستگی دارد.

به مدت ۵ تا ۷ دقیقه آن را بپزید.

اجازه دهید کلاهک‌های قارچی به آرامی خنک شوند و سپس آن ها را با کفگیر از روی سینی فر بردارید.

با جعفری خرد شده‌ی تازه آن را میل کنید.

منبع: بازده
Thanks! You've already liked this
No comments