طرز تهیه سالاد مرغ تایلندی

سالاد مرغ تایلندی بسیار آسان و خیلی سریع تهیه می‌شود. طعمش هم با همه سالاد مرغ‌هایی که تاکنون خورده‌اید فرق دارد.
این غذا برای تعداد ۶ نفر کافی است و در مدت زمان ۲۰ دقیقه آماده می شود.

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ

ماده غذاییمقدار مورد نیاز
مرغ پخته شدهیک کیلوگرم
آب۴ پیمانه
نودل۱۷۰ گرم
کره بادام زمینی پرچرب¾ پیمانه
شیر نارگیل¾ پیمانه
گشنیز تازه¼ پیمانه
آب لیموترش¼ پیمانه
شکریک قاشق غذاخوری
نمک¾ قاشق چایخوری
فلفل قرمز¼ قاشق چایخوری
خیار کوچکیک عدد
پیازچهمقداری

طرز تهیه سالاد مرغ

استخوان و پوست مرغ‌ها را جدا کنید و سپس آنها را به رشته‌های باریک برش بزنید.
در یک قابلمه متوسط، آب را بگذارید بجوشد. نودل‌ها را طبق دستور نوشته شده روی پاکت بپزید و سپس از روی حرارت بردارید. اجازه دهید ۵ دقیقه در آب بماند.
در این فاصله، در یک کاسه بزرگ، کره بادام‌زمینی، شیر نارگیل، گشنیز، آب لیموترش، شکر، نمک و فلفل قرمز را با یکدیگر مخلوط کنید. مرغ‌ها، خیار و پیازچه را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
نودل‌ها را آبکش کنید. در یک کاسه دیگر، مخلوط مرغ و نودل‌ها را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند.

منبع: فوت و فن
Thanks! You've already liked this
No comments