معرفی و آموزش چند نوع غذای عربی

دنیای خوشمزه خوراکی ها و غذاها بسیار گسترده است. در این بین ملت ها و قومیت هایی هستند که از گذشته تاکنون به به طبخ غذاهای لذیذ معروف بوده اند. غذای عربی از آن دسته از غذاهاست که امتحان نکردن آنها شما را پشیمان می‌کند. در ادامه به معرفی چندتا از این خوراکی ها می‌پردازیم.

غذای عربی، طعم لذیذ زندگی

خوراکی ها به عنوان جزء جدایی ناپذیر زندگی انسانها نقش مهمی در زندگی روزمره ما دارند. خستگی یک روز پر مشغله را می‌توان با یک ناهار لذیذ به فراموشی سپرد. لذت هم نشینی و ارتباط با خانواده را می‌توان در یک شام دلچسب تجربه کرد. غذا خوردن به عنوان بهانه ای برای دید و بازدیدها و مهمانی هاست. هر غذایی خصوصیات خودش را دارد و طرفداران خودش را، اما انواعی از غذا هستند که تقریبا نظرات همه را به خود جلب می‌کنند. غذای عربی یکی از همان دسته غذا های همه پسند است.

اگر آلمان را کشور شیرینی ها، بلژیک را کشور نوشیدنی ها، فرانسه را کشور غذاهای متنوع، ایتالیا را کشور پیتزا، بنامیم عرب ها را نیز به غذاهای مخصوص و دلچسبشان خواهیم شناخت. غذای عربی طعم لذیذ زندگی را به شما می‌بخشد و همان است که در طول شبانه روز انتظار خوردنش را می‌چشید. با ادامه با معرفی چند غذای عربی، شما را به دنیای خوشمزه ترین ها خواهیم کشاند.

معرفی کبه عربی، یک ناهار لذیذ

این غذای عربی می‌تواند شما را به سفره زنجیر کند و تا حد ترکیدن شکم، شما را درگیر خوردن کند. در کنار طعم لذیذش می‌توان به مقوی بودن و سرشار از ویتامین و مواد غذایی مفید، بودن آن اشاره کرد.

وسایل مورد نیاز شما برای تهیه کبه عربی:

برنج ایرانی، آب، گوشت، جعفری خرد و سرخ شده، کشمش، گردو، خلال بادام، نمک و زردچوبه، پودر فلفل سیاه و قرمز، پیاز، سرخ شده بدون روغن، روغن مخصوص سرخ کردن. تمام این موارد را به اندازه نیاز و حجم غذایی که برای تعداد نفرات می‌خواهید درست کنید، استفاده کنید.

نکته مهم در پخت این غذا، استفاده از ظرفی است که در آن کبه را درست می‌کنید. کبه جزو غذاهای سرخ کردنی است که روغن کمی به خود جذب می‌کند. برای نسوختن و حفظ حرارت جوی، باید از ظرف مناسب استفاده کنید. پیشنهاد ما استفاده از ظروف نالینو است. قابلمه ها و ظروف نالینو با حفظ گردش دما و حرارت به درگیر شدن تمام کبه با حرارت بسیار کمک می‌کند.

کبه عربی در تقویت قوای جسمانی بسیار موثر است

مگلوبا یا مقلوبا شما به سفره می‌چسباند

دومین غذای عربی که قصد معرفی آن را داریم می‌تواند هر کسی را شیفته دست پخت شما کند. مقلوبا غذای لذیذی است که مناسب برای مهمانی هایی است که قصد عرضه اندام و به رخ کشیدن سلیقه غذایی خودتان را دارید.

موادی که برای تهیه مقلوبا نیاز دارید:

سیب زمینی حلقه شده؛ گوجه حلقه شده، بادمجون سرخ شده، پیاز حلقه شده، فلفل دلمه حلقه شده، گوشت چرخ کرده آماده، تفت خورده، لوبیا چیتی آبپز، برنج. همه این مواد به مقداری کافی برای تعداد نفراتی که مد نظر دارید. مقلوبا از دسته غذاهای چیدنی است که باید مواد خود را درون قابلمه بچینید تا شکل و ظاهر زیبا به خود بگیرد و همچنین هر ردیف به جذب طعم ردیف های اطراف خود مشغول باشد. مهمترین مسئله در این نوع غذاها استفاده از ظرفی است که بتواند حرارت را حفظ و به تمام نقاط برساند. همچنین به هیچ وجه نباید به انتهای ظرف چسبیده شود زیرا همه تلاش شما بهم میریزد. پس به هر ظرفی اعتماد نکنید. ظروف نالینو می‌تواند همان چیزی باشد که انتظارش را می‌کشید.

مقلوبا طعم لذیذ یک غذای متفاوت عربی است

پلوی بحرینی را حتما تست کنید

از سری انواع غذای عربی، پلوی بحرینی جزو محبوب ترین هاست. این غذا از آن دسته است که اگر امتحان نکرده اید پشیمان خواهید شد. بر خلاف خیلی از غذاهای دیگر که دستور پخت های عجیب و غریب دارند. پلوی بحرینی ساده است و مواد اولیه‌ی در دسترسی دارد.

مواد اولیه تهیه پلوی بحرینی عبارت است از:

برنج، ران و سینه مرغ، پیاز، گردو و خلال بادام، کشمش پلویی، پودر لیمو عمانی، لیمو عمانی درسته، ادویه ی پلویی، دارچین و زردچوبه، نمک و فلفل. هرکدام به مقدار مورد نیازتان کافی است. مشاهده می‌کنید که مواد ساده ای دارد و طعمش را اصلا دست کم نگیرید. در آموزش غذای عربی حتما پلوی بحرینی را فراموش نکنید. زیرا یار شما خواهد بود زمانی که نمی‌دانید برای مهمانی چه چیزی درست کنید که در اوج سادگی بسیار لذیذ باشد.

پلوی بحرینی نشانه‌ی احترام به مهمان است

عرب ها و کتلت معروفشان، این غذا را از دست ندهید

شکموها بیشتر متوجه هستند که کتلت عربی چه طعم لذت بخشی دارد. اگر به دنبال یک غذای عربی خوشمزه برای لیست غذاهایی که در طول هفته درست می‌کنید هستید، مفتخریم شما را با کتلت عربی آشنا کنیم. این غذا بسیار ساده درست می‌شود و می‌تواند بهترین وعده برای یک روز خسته کننده باشد. اگر از ظروف آشپزی مناسبی استفاده کنید که دما را در خود حفظ می‌کند می‌تواند این خوردنی دلچسب را با خود به پارک و طبیعت ببرید. ظروف آشپزی نالینو این امکان را در اختیار شما قرار می‌دهند که حرارت غذا را حفظ کنید و از سرد شدن و خشک شدن آن جلوگیری کنید.

تنها چیزهایی که برای تهیه کتلت عربی نیاز دارید این موارد هستند

نخود، فلفل‌دلمه‌ای چرخ شده، پیاز کوچک، تخم‌مرغ، سیب‌زمینی کوچک، نمک، فلفل و زردچوبه، روغن. با همین چیزهای ساده یک وعده غذایی خوب را سپری کنید. سس قرمز تند یا ترشی های خوشمزه را به همراه گوجه و خیار شور به چاشنی این غذا استفاده کنید تا لذت خوردن آن برای شما دو چندان شود.

کتلت عربی ارزش غذایی بالایی دارد

نکته پایانی

یک مسئله مهم که در پخت غذای عربی وجود دارد، استفاده از ظروف مناسب است. ظرف آشپزی به اندازه خود آشپزی مورد اهمیت است. اگر در چرخش دما و جنس بدنه ضعف وجود داشته باشد، غذای شما با وارفتگی و خراب شدن مواجه می‌شود. در این مورد به ظروف نالینو اعتماد کنید تا از آشپزی خود لذت ببرید.

Thanks! You've already liked this
No comments