سالاد سیب زمینی

حسن دستور تهیه این است که نیازی به جوشاندن سیب زمینی ها ندارید.

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی:

ماده غذاییمقدار مورد نیاز
سیب زمینی۴ عدد بزرگ و تازه
مایونز۱/۴ فنجان (کم چرب)
خامه کم شیرین۱/۴ فنجان (کم چرب)
فلفل سیاه۱/۴ قاشق چایخوری
نمک۱/۲ قاشق چایخوری در صورت تمایل
کرفس۱/۲ فنجان خرد شده
فلفل دلمه‌ای۱/۳ فنجان خرد شده ترجیحا قرمز
پیازچه۱/۳ فنجان خرد شده
جعفری۱ قاشق غذاخوری تازه و خرد شده
پاپریکا۱/۲ قاشق چایخوری در صورت تمایل

طرز تهیه سالاد سیب زمینی:

اگر سیب زمینی ها تازه و پوست نازک باشند ، حسابی آن ها را بشویید و با پوست به اندازه ۲.۵ سانت خرد کنید. و اگر پوست آنها ضخیم بود پوست را بکنید. سپس داخل یک ظرف مناسب مایکروویو بریزید ، درب ظرف را بگذارید و حدود ۶ دقیقه با درجه بالا بپزید تا نرم بشوند.
در حین پخت سیب زمینی ها ، مایونز ، خامه ، سس خردل عسلی ، فلفل و نمک را داخل یک کاسه بزرگ باهم مخلوط کنید.
سیب زمینی های خنک شده ، فلفل دلمه ای ، کرفس ، پیازچه ، جعفری را باهم مخلوط کرده و سس بالا را روی آنها بریزید و مخلوط کنید و حداقل یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد حسابی مزه دار شوند.
در صورت تمایل قبل از سرو کمی روی سالاد پاپریکا بپاشید.

 

منبع: نسخه
Thanks! You've already liked this
No comments